Padeiro-chefe — Luzerna

Junte-se à nossa equipe: vaga para padeiro-chefe em Luzerna, Santa Catarina. O serviço é na padaria de um supermercado. No dia a dia você vai abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral. O que buscamos: • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Precisão ao pesar e seguir receitas • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa Oferecemos R$ 3.900 por mês mais benefícios. Tempo integral, turno diurno. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.