Vaga de boleiro em Indiavai

Vaga disponível: vaga para boleiro em Indiavai, Mato Grosso. O serviço é na confeitaria de um hotel. Suas responsabilidades: • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita Você deve trazer disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; conhecimento de fermentação e crescimento da massa; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. R$ 3.000 por mês, negociável para o perfil certo. Tempo integral, turno diurno. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.