Desossador — Ivora

Estamos recrutando: vaga para desossador em Ivora, Rio Grande do Sul. O serviço é no setor de carnes de um supermercado. Suas responsabilidades: • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários • Temperar e marinar a carne quando solicitado • Embalar a vácuo e embrulhar os pedidos dos clientes • Ensacar e amarrar linguiça com a tripa • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data Você deve ter: • Saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça • Saber identificar os cortes de boi, porco e frango Iniciantes são bem-vindos — cerca de 6 anos de prática já bastam. Meio período, horário flexível. Hora extra paga com adicional. Envie seus dados que entraremos em contato.