Chef de praça • Xavantina, Santa Catarina

Contratando agora: vaga para chef de praça em Xavantina, Santa Catarina. Você vai trabalhar em um restaurante a quilo. Num dia típico você vai temperar e marinar as carnes; provar e ajustar o tempero dos pratos; verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário; preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume; preparar a mise en place antes de cada serviço; manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno. Você deve trazer domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos; conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária. Tempo integral, com alguns fins de semana. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.