Chef de praça — Jacui

Vaga disponível: vaga para chef de praça em Jacui, Minas Gerais. Atividades do dia a dia: • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Afiar e conservar as facas de cozinha • Preparar a mise en place antes de cada serviço Requisitos: • Disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor • Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.