Precisa-se com urgência: padeiro e confeiteiro (Sao Paulo)

Precisa-se com urgência: vaga para padeiro e confeiteiro em Bananal, Sao Paulo. Você vai trabalhar em uma loja de bolos. A função envolve manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê. Você deve ter: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Mínimo de 2 anos de experiência como padeiro • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg Seis dias por semana, uma folga. Registro em carteira e benefícios. R$ 170 por dia, negociável para o perfil certo. Envie seus dados que entraremos em contato.