Vaga imediata: forneiro (Bahia)

Precisa-se com urgência: vaga para forneiro em Senhor Do Bonfim, Bahia. O serviço é na padaria de um supermercado. A função envolve sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros. O ideal é que você tenha resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 2 anos de prática já bastam. Bônus por desempenho além do salário base. Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.