Preparador de embutidos — Candelaria

Contratando agora: vaga para preparador de embutidos em Candelaria, Rio Grande do Sul. Você deve ter: • Saber identificar os cortes de boi, porco e frango • Bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo • Experiência de 2 anos ou mais como açougueiro Atividades do dia a dia: • Moer carne para fazer carne moída • Operar a serra-fita para cortar os ossos • Separar e identificar os cortes halal de forma adequada • Embalar a vácuo e embrulhar os pedidos dos clientes • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas • Pesar, precificar e etiquetar os cortes Pelo menos 6 ano(s) em função semelhante. Seis dias por semana, uma folga. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.