Vaga de padeiro em Cangucu

Ótima oportunidade: vaga para padeiro em Cangucu, Rio Grande do Sul. O trabalho é na padaria de um supermercado. Buscamos capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo. Num dia típico você vai controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão. Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.