Açougueiro • Sao Joao Da Ponte, Minas Gerais

Precisa-se com urgência: vaga para açougueiro em Sao Joao Da Ponte, Minas Gerais. O trabalho é no setor de carnes de um supermercado. Atividades do dia a dia: • Afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa • Pesar, precificar e etiquetar os cortes • Cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente • Limpar gordura, nervos e a tela dos cortes • Seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas O ideal é que você tenha certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP); conhecimento de cortes especiais e de desossa; boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina. Preferência por 1+ anos de experiência. Turnos alternados. Envie seus dados que entraremos em contato.