Vaga imediata: padeiro e confeiteiro (Sao Paulo)

Vaga disponível: vaga para padeiro e confeiteiro em Arapei, Sao Paulo. Você vai trabalhar em uma cafeteria com padaria própria. Atividades do dia a dia: • Preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê Candidato ideal: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente Tempo integral, com alguns fins de semana. Oferecemos R$ 3.900 por mês mais benefícios. Envie seus dados que entraremos em contato.