Vaga de forneiro em Mombuca

Junte-se à nossa equipe: vaga para forneiro em Mombuca, Sao Paulo. O trabalho é em uma cafeteria com padaria própria. Suas responsabilidades: • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar Você deve trazer mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 6 anos de prática já bastam. Salário em torno de R$ 4.300 por mês, conforme a experiência. Oferecemos refeição e vale-transporte. Meio período, horário flexível. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.