Boleiro — Boituva

Estamos recrutando: vaga para boleiro em Boituva, Sao Paulo. O trabalho é na padaria de um supermercado. Num dia típico você vai manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima. O ideal é que você tenha experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos; precisão ao pesar e seguir receitas. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 4 anos de prática já bastam. Oferecemos R$ 1.600 por mês mais benefícios. Registro em carteira e benefícios. Meio período, horário flexível. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.