Confeiteiro — Varzea Grande

Vaga disponível: vaga para confeiteiro em Varzea Grande, Mato Grosso. Você vai trabalhar em uma cafeteria com padaria própria. A função envolve enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada. Você deve ter: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Disponibilidade para turnos de madrugada e noturnos • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente Iniciantes são bem-vindos — cerca de 2 anos de prática já bastam. Tempo integral, turno diurno. Bônus por desempenho além do salário base. Oferecemos R$ 2.800 por mês mais benefícios. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.