Padeiro e confeiteiro • Ariquemes, Rondonia

Vaga disponível: vaga para padeiro e confeiteiro em Ariquemes, Rondonia. O serviço é na confeitaria de um hotel. Você deve trazer experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; conhecimento de fermentação e crescimento da massa; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). Principais tarefas: • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga • Rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral Hora extra paga com adicional. Tempo integral, com alguns fins de semana. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.