Junte-se à nossa equipe: açougueiro chefe (Sao Paulo)

Ótima oportunidade: vaga para açougueiro chefe em Birigui, Sao Paulo. Você vai trabalhar em um açougue movimentado. Buscamos saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça; conhecimento de cortes especiais e de desossa; certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP). A função envolve seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas; limpar gordura, nervos e a tela dos cortes; desmanchar carcaças de boi, porco e frango em cortes primários; montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data; ensacar e amarrar linguiça com a tripa. Pelo menos 2 ano(s) em função semelhante. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Tempo integral, com alguns fins de semana. Envie seus dados que entraremos em contato.