Saladeiro • Guimaraes, Maranhao

Contratando agora: vaga para saladeiro em Guimaraes, Maranhao. Você vai trabalhar em um restaurante a quilo. O que você vai fazer: • Preparar caldos, molhos e sopas do zero • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Afiar e conservar as facas de cozinha • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Provar e ajustar o tempero dos pratos O ideal é que você tenha conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada; curso de manipulação de alimentos e boas práticas. Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, turno diurno. Envie seus dados que entraremos em contato.