Vaga de masseiro em Olaria

Vaga disponível: vaga para masseiro em Olaria, Minas Gerais. O serviço é em uma loja de bolos. Atividades do dia a dia: • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene • Pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita Você deve ter: • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.