Boleiro • Juarez Tavora, Paraiba

Precisa-se com urgência: vaga para boleiro em Juarez Tavora, Paraiba. O trabalho é em uma panificadora industrial. Candidato ideal: • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg Atividades do dia a dia: • Fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas • Abrir massa podre e de biscoitos com o rolo • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima Seis dias por semana, uma folga. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.