Vaga de padeiro e confeiteiro em Tupanatinga

Vaga disponível: vaga para padeiro e confeiteiro em Tupanatinga, Pernambuco. Você vai trabalhar em uma panificadora industrial. Você deve trazer conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); conhecimento de fermentação e crescimento da massa. Você vai controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura. Tempo integral, com alguns fins de semana. Salário em torno de R$ 1.800 por mês, conforme a experiência. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.