Contratando agora: desossador (Minas Gerais)

Precisa-se com urgência: vaga para desossador em Conceicao De Ipanema, Minas Gerais. A função envolve afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar; limpar gordura, nervos e a tela dos cortes; controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio; pesar, precificar e etiquetar os cortes; montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data. O ideal é que você tenha certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP); boa habilidade com facas e manuseio seguro da lâmina; bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo. Turnos alternados. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.