Boleiro — Sao Jose Do Divino

Vaga imediata: vaga para boleiro em Sao Jose Do Divino, Minas Gerais. Você vai conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas. Requisitos: • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Precisão ao pesar e seguir receitas • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo Pelo menos 3 ano(s) em função semelhante. Tempo integral, com alguns fins de semana. Fale conosco para marcar uma entrevista.