Vaga de padeiro-chefe em Nova Candelaria

Contratando agora: vaga para padeiro-chefe em Nova Candelaria, Rio Grande do Sul. A função envolve fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar. O que buscamos: • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) Turnos alternados. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. R$ 2.100 por mês, negociável para o perfil certo. Envie seus dados que entraremos em contato.