Padeiro e confeiteiro — Santana Do Jacare

Precisa-se com urgência: vaga para padeiro e confeiteiro em Santana Do Jacare, Minas Gerais. Você vai trabalhar em uma fábrica de pães. Num dia típico você vai conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima. O ideal é que você tenha conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente. Preferência por 6+ anos de experiência. Salário em torno de R$ 4.100 por mês, conforme a experiência. Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.