Chef de praça — Formosa Do Sul

Precisa-se com urgência: vaga para chef de praça em Formosa Do Sul, Santa Catarina. Você deve trazer saber ler e seguir fichas técnicas; capacidade de levantar panelas e sacos pesados. No dia a dia você vai controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão; conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO); preparar a mise en place antes de cada serviço; empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão; preparar caldos, molhos e sopas do zero. Tempo integral, turno diurno. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Oferecemos R$ 2.300 por mês mais benefícios. Envie seus dados que entraremos em contato.