Açougueiro de varejo — Brejinho

Vaga disponível: vaga para açougueiro de varejo em Brejinho, Rio Grande do Norte. O que você vai fazer: • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa • Temperar e marinar a carne quando solicitado • Afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar • Controlar a temperatura das câmaras frias e do freezer para manter a cadeia de frio • Cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente Requisitos: • Agilidade na balança e nas contas do pedido • Conhecimento de cortes especiais e de desossa • Saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça Pelo menos 1 ano(s) em função semelhante. Seis dias por semana, uma folga. Oferecemos refeição e vale-transporte. Envie seus dados que entraremos em contato.