Vaga de açougueiro chefe em Ibertioga

Contratando agora: vaga para açougueiro chefe em Ibertioga, Minas Gerais. O trabalho é em uma fábrica de processamento de carnes. Buscamos disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado; certificado de higiene dos alimentos / boas práticas (HACCP); saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça. Principais tarefas: • Limpar gordura, nervos e a tela dos cortes • Montar o balcão refrigerado e girar o estoque pela data • Moer carne para fazer carne moída • Embalar a vácuo e embrulhar os pedidos dos clientes • Afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar • Separar e identificar os cortes halal de forma adequada Meio período, horário flexível. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.