Vaga de padeiro-chefe em Tres Palmeiras

Vaga disponível: vaga para padeiro-chefe em Tres Palmeiras, Rio Grande do Sul. Você vai trabalhar em uma loja de bolos. Você vai controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro. Você deve trazer experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP). Iniciantes são bem-vindos — cerca de 3 anos de prática já bastam. Meio período, horário flexível. Salário em torno de R$ 2.400 por mês, conforme a experiência. Fale conosco para marcar uma entrevista.