Decorador de bolos — Nova Esperanca Do Sul

Precisa-se com urgência: vaga para decorador de bolos em Nova Esperanca Do Sul, Rio Grande do Sul. No dia a dia você vai pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar. Você deve trazer conhecimento de fermentação e crescimento da massa; conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg. Salário em torno de R$ 3.400 por mês, conforme a experiência. Tempo integral, turno diurno. Fale conosco para marcar uma entrevista.