Contratando agora: chapeiro (Pernambuco)

Contratando agora: vaga para chapeiro em Trindade, Pernambuco. O serviço é em uma cozinha de hotel. O que buscamos: • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária • Disposição para ficar muito tempo em pé e trabalhar no calor • Saber ler e seguir fichas técnicas O que você vai fazer: • Manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Provar e ajustar o tempero dos pratos Preferência por 3+ anos de experiência. Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.