Vaga imediata: confeiteiro (Paraiba)

Vaga imediata: vaga para confeiteiro em Cuite De Mamanguape, Paraiba. O serviço é em uma fábrica de pães. A função envolve aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita. Você deve trazer conhecimento de fermentação e crescimento da massa; precisão ao pesar e seguir receitas; resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente. Preferência por 2+ anos de experiência. R$ 3.000 por mês, negociável para o perfil certo. Tempo integral, com alguns fins de semana. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.