Padeiro-chefe — Lauro de Freitas

Junte-se à nossa equipe: vaga para padeiro-chefe em Lauro de Freitas, Bahia. Você vai controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros. Você deve trazer mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; precisão ao pesar e seguir receitas; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. Seis dias por semana, uma folga. R$ 120 por dia, negociável para o perfil certo. Envie seus dados que entraremos em contato.