Ótima oportunidade: padeiro-chefe (Rio Grande do Sul)

Junte-se à nossa equipe: vaga para padeiro-chefe em Salvador Das Missoes, Rio Grande do Sul. A função envolve enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos; fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura. O ideal é que você tenha noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar; conhecimento de fermentação e crescimento da massa; resistência para ficar muitas horas em pé em cozinha quente. Pelo menos 5 ano(s) em função semelhante. Meio período, horário flexível. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Oferecemos R$ 2.000 por mês mais benefícios. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.