Danışmanlık Firması
Vaga imediata: chef de praça (Parana)
Parana · Santa Tereza Do OesteHá 4 mesesTempo total
Descrição do trabalho
Contratando agora: vaga para chef de praça em Santa Tereza Do Oeste, Parana.
Candidato ideal:
• Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária
• Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos
• Capacidade de levantar panelas e sacos pesados
Atividades do dia a dia:
• Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP
• Preparar a mise en place antes de cada serviço
• Etiquetar e datar todos os insumos preparados
• Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes
• Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário
• Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO)
Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam.
Meio período, horário flexível. Salário em torno de R$ 2.300 por mês, conforme a experiência.
Candidate-se hoje para começar o quanto antes.
Habilidades desejadas
Cozinheiro
Empregadora
DF
Danışmanlık FirmasıVerificada