Padeiro-chefe • Cristalandia, Tocantins

Vaga disponível: vaga para padeiro-chefe em Cristalandia, Tocantins. O trabalho é em uma panificadora industrial. Você deve trazer noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar; conhecimento de fermentação e crescimento da massa; precisão ao pesar e seguir receitas. Você vai sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar; abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas. Salário em torno de R$ 16 por hora, conforme a experiência. Bônus por desempenho além do salário base. Tempo integral, com alguns fins de semana. Envie seus dados que entraremos em contato.