Padeiro-chefe • Motuca, Sao Paulo

Precisa-se com urgência: vaga para padeiro-chefe em Motuca, Sao Paulo. O serviço é na confeitaria de um hotel. A função envolve abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga; enfornar e desenfornar os pães com a pá no forno de lastro; untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros; fermentar a massa na câmara de fermentação na temperatura e umidade certas; rechear e decorar bolos, doces e rocamboles com o bico de confeitar. Buscamos precisão ao pesar e seguir receitas; conhecimento de fermentação e crescimento da massa; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. Salário em torno de R$ 2.300 por mês, conforme a experiência. Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Meio período, horário flexível. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.