Padeiro de pães — Sao Jose Do Rio Pardo

Junte-se à nossa equipe: vaga para padeiro de pães em Sao Jose Do Rio Pardo, Sao Paulo. Você vai aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; preparar a calda de açúcar para o glacê e a cobertura; pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; controlar a temperatura do forno e o tempo de cada fornada. Buscamos conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP); precisão ao pesar e seguir receitas; mínimo de 2 anos de experiência como padeiro. Preferência por 6+ anos de experiência. Meio período, horário flexível. Hora extra paga com adicional. R$ 2.300 por mês, negociável para o perfil certo. Fale conosco para marcar uma entrevista.