Chapeiro — Riachao

Estamos recrutando: vaga para chapeiro em Riachao, Paraiba. O trabalho é em uma lanchonete movimentada. Requisitos: • Experiência mínima de 2 anos como cozinheiro em cozinha movimentada • Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos Você vai preparar a mise en place antes de cada serviço; preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume; preparar caldos, molhos e sopas do zero; controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP; provar e ajustar o tempero dos pratos; afiar e conservar as facas de cozinha. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 5 anos de prática já bastam. Turnos alternados. Fale conosco para marcar uma entrevista.