Desossador • Catolandia, Bahia

Ótima oportunidade: vaga para desossador em Catolandia, Bahia. A função envolve desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa; limpar gordura, nervos e a tela dos cortes; operar a serra-fita para cortar os ossos; pesar, precificar e etiquetar os cortes; cortar bifes, costelas e postas no peso pedido pelo cliente. O ideal é que você tenha disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado; agilidade na balança e nas contas do pedido; conhecimento de cortes especiais e de desossa. Meio período, horário flexível. Envie seus dados que entraremos em contato.