Boleiro — Canarana

Ótima oportunidade: vaga para boleiro em Canarana, Mato Grosso. Você vai abrir massa podre e de biscoitos com o rolo; modelar pães, pãezinhos e baguetes à mão; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; abrir e laminar a massa folhada e de croissant com a manteiga. O que buscamos: • Noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar • Conhecimento básico das boas práticas e do APPCC (HACCP) • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo Salário em torno de R$ 180 por dia, conforme a experiência. Vaga estável e de longo prazo, com equipe parceira. Seis dias por semana, uma folga. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.