Confeiteiro — Ibiraiaras

Precisa-se com urgência: vaga para confeiteiro em Ibiraiaras, Rio Grande do Sul. O trabalho é na confeitaria de um hotel. Num dia típico você vai fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar; fritar sonhos e rosquinhas e passar a cobertura; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê; conferir a cor, o peso e o miolo dos produtos prontos. Requisitos: • Experiência com forno de lastro, forno de esteira e forno turbo • Carteira de saúde / certificado de manipulador de alimentos • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Meio período, horário flexível. Fale conosco para marcar uma entrevista.