Boleiro • Brodowski, Sao Paulo

Precisa-se com urgência: vaga para boleiro em Brodowski, Sao Paulo. Você vai trabalhar em uma panificadora industrial. O que você vai fazer: • Untar e limpar formas, assadeiras e tabuleiros • Fazer os cortes na superfície dos pães antes de assar • Aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima • Decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê • Sovar e desenvolver a massa à mão e na masseira espiral Você deve ter: • Capacidade de levantar sacos de farinha de até 25 kg • Conhecimento de fermentação e crescimento da massa Treinamento no trabalho e plano de crescimento. Seis dias por semana, uma folga. Envie seus dados que entraremos em contato.