Preparador de embutidos • Coronel Xavier Chaves, Minas Gerais

Vaga disponível: vaga para preparador de embutidos em Coronel Xavier Chaves, Minas Gerais. Você vai trabalhar em um matadouro. Requisitos: • Bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo • Disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado • Agilidade na balança e nas contas do pedido A função envolve temperar e marinar a carne quando solicitado; limpar gordura, nervos e a tela dos cortes; moer carne para fazer carne moída; seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas; pesar, precificar e etiquetar os cortes; separar e identificar os cortes halal de forma adequada. Preferência por 2+ anos de experiência. Seis dias por semana, uma folga. Envie seus dados que entraremos em contato.