Saladeiro — Capoeiras

Vaga disponível: vaga para saladeiro em Capoeiras, Pernambuco. O serviço é em uma cozinha de restaurante movimentada. Requisitos: • Curso de manipulação de alimentos e boas práticas • Trabalho em equipe sob pressão • Saber ler e seguir fichas técnicas Principais tarefas: • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Afiar e conservar as facas de cozinha • Cozinhar os pratos sob encomenda na chapa, na fritadeira e no fogão • Preparar a mise en place antes de cada serviço Iniciantes são bem-vindos — cerca de 4 anos de prática já bastam. Tempo integral, turno diurno. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.