Açougueiro chefe — Sao Felix do Araguaia

Ótima oportunidade: vaga para açougueiro chefe em Sao Felix do Araguaia, Mato Grosso. Candidato ideal: • Disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado • Bom preparo físico para levantar carcaças e ficar em pé o dia todo • Saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça Num dia típico você vai afiar e assentar as facas na chaira e na pedra de amolar; temperar e marinar a carne quando solicitado; separar e identificar os cortes halal de forma adequada; pesar, precificar e etiquetar os cortes; desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 4 anos de prática já bastam. Turnos alternados. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.