Boleiro — Sao Luis do Quitunde

Vaga imediata: vaga para boleiro em Sao Luis do Quitunde, Alagoas. Você deve trazer precisão ao pesar e seguir receitas; mínimo de 2 anos de experiência como padeiro; noções de confeitaria e de uso do bico de confeitar. Você vai pesar e misturar farinha, fermento, água e sal conforme a receita; aplicar o sistema PEPS (FIFO) e girar o estoque de matéria-prima; manter a bancada e os equipamentos limpos conforme as normas de higiene; decorar bolos com chantilly, pasta americana e glacê. Iniciantes são bem-vindos — cerca de 1 anos de prática já bastam. Seis dias por semana, uma folga. Candidate-se hoje para começar o quanto antes.