Açougueiro chefe — Quevedos

Estamos recrutando: vaga para açougueiro chefe em Quevedos, Rio Grande do Sul. Você vai trabalhar em um matadouro. Num dia típico você vai limpar gordura, nervos e a tela dos cortes; moer carne para fazer carne moída; desossar paleta, pernil e lombo com a faca de desossa; seguir as normas de higiene e HACCP e higienizar a tábua e as ferramentas. Você deve ter: • Conhecimento de cortes especiais e de desossa • Disposição para trabalhar em câmara fria e balcão refrigerado • Saber operar serra-fita, moedor e ensacadeira de linguiça Turnos alternados. Envie seus dados que entraremos em contato.