Ótima oportunidade: chef de praça (Bahia)

Ótima oportunidade: vaga para chef de praça em Paripiranga, Bahia. Requisitos: • Conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária • Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos Atividades do dia a dia: • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Manter a estação limpa e higienizada durante todo o turno • Etiquetar e datar todos os insumos preparados • Temperar e marinar as carnes • Empratar e finalizar os pratos antes de mandar para o salão • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) Iniciantes são bem-vindos — cerca de 6 anos de prática já bastam. Tempo integral, turno diurno. Entrevistas sem agendamento nesta semana — traga suas ferramentas.