Vaga de churrasqueiro em Bela Vista

Contratando agora: vaga para churrasqueiro em Bela Vista, Mato Grosso do Sul. O ideal é que você tenha boa habilidade com facas e agilidade na linha; conhecimento das normas de HACCP e da vigilância sanitária; saber ler e seguir fichas técnicas. Principais tarefas: • Temperar e marinar as carnes • Preparar a mise en place antes de cada serviço • Verificar o óleo da fritadeira e trocá-lo quando necessário • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Seguir as fichas técnicas e os tamanhos de porção • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume Seis dias por semana, uma folga. Fale conosco para marcar uma entrevista.