Cozinheiro industrial — Brejo De Areia

Contratando agora: vaga para cozinheiro industrial em Brejo De Areia, Maranhao. O serviço é em uma cozinha de restaurante movimentada. O que você vai fazer: • Controlar a temperatura dos alimentos e fazer as verificações de HACCP • Conferir as entregas e armazenar o estoque pelo sistema PEPS (FIFO) • Etiquetar e datar todos os insumos preparados • Preparar o arroz, o feijão e as guarnições em grande volume • Cortar, picar e porcionar legumes, peixes e carnes • Provar e ajustar o tempero dos pratos Você deve ter: • Disponibilidade para turnos, fins de semana e feriados • Curso de manipulação de alimentos e boas práticas • Domínio da cozinha brasileira e de diferentes temperos Tempo integral, com alguns fins de semana. R$ 3.300 por mês, negociável para o perfil certo. Fale conosco para marcar uma entrevista.